奥美濃古地鶏（卵用種）の基準

1.岐阜県畜産研究所で生産された奥美濃古地鶏（卵用種）から採れた卵　２．自家増殖した鶏の卵は奥美濃古地鶏の卵とは認めない 

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• 奥美濃古地鶏の卵は小さく、通常のＳサイズ程です。
• 一般的なホワイトレグホーンの卵が平均約６１ｇ程度ですが、奥美濃古地鶏の卵の平均は約４３．５ｇ程度しかないのです。
• これは、鶏の原種に近い、岐阜地鶏の血統と考えられています。
• （岐阜県畜産研究所養豚・養鶏研究部調べ）